Grão de Bico Crocante

Receita do dia - 28 de setembro

2 xícaras de chá de grão de bico;
1 colher de chá de cominho;
1 colher de chá de pimenta moída na hora;
1 colher de chá de páprica picante;
1 colher de chá de sal;
4 colheres de sopa de azeite de oliva.

Deixe o grão de bico de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro.

Escorra bem e coloque numa assadeira.

Tempere os grãos e mexa bem.

Leve ao forno preaquecido 180º por 40 minutos ou até ficarem douradinhos e crocantes, mexa de vez em quando.

Você pode guardar por alguns dias em potes bem tampados.

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