Caldo Verde Simples

Receita do dia - 28 de setembro

100 g de lagarto em cubos
2 batatas doce
3 folhas de couve-manteiga picada
1 cebola pequena
3 dentes de alho picados
1 litro de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite



Em uma panela, doure o alho e a cebola no fio de azeite.
Em seguida, coloque a carne para dourar.
Tempere com sal e pimenta.
Junte as batatas e metade do caldo de carne.
Ponha para ferver na pressão por 12 minutos.
Desligue a panela e retire o vapor.
Abra a panela e remova a carne.
Junte a couve picada com o restante do caldo.
Acrescente a carne ao caldo.
Aqueça por aprox. 10 minutos e sirva em seguida.

RECEITAS
clique aqui