Cupcake de chocolate

Receita do dia - 28 de setembro

1 xícara e meia de farinha integral
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara e meia de flocos de aveia
2 xícaras de abobrinha raspada
1 xícara de iogurte natural
100g de adoçante culinário
1/2 xícara de açúcar demerara
4 ovos
2 colheres de chá e bicarbonato de sódio
Sal

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque em formas para cupcakes e leve ao forno pré-aquecido a 200° por um tempo ente 15 e 20 minutos.

Você pode fazer uma cobertura de cacau em pó para colocar em cima.

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